Calabacín relleno de zanahorias y nueces con arroz salteado con pasas y caqui

Calabacín relleno de zanahorias y nueces con arroz salteado con pasas y caqui

Calabacín relleno de zanahorias y nueces con arroz salteado con pasas y caqui.

Calabacín relleno de zanahorias y nueces con arroz salteado con pasas y caqui Usted puede conseguir Calabacín relleno de zanahorias y nueces con arroz salteado con pasas y caqui usando 12 Ingredientes y 11 pasos. Así es como tener esa.

Ingredientes de Calabacín relleno de zanahorias y nueces con arroz salteado con pasas y caqui

  1. Es de calabacines,.
  2. Prepararse de zanahorias,.
  3. Prepararse de chalota,.
  4. Necesitas de arroz basmati.
  5. Necesitas de caqui,.
  6. Es de pasas.
  7. Prepararse de anís en.
  8. Prepararse de nueces peladas.
  9. Necesitas de leche de almendras o avellanas.
  10. Necesitas de harina de maíz.
  11. Prepararse de caldo concentrado de verduras.
  12. Es de aceite de oliva virgen extra.

Calabacín relleno de zanahorias y nueces con arroz salteado con pasas y caqui instrucciones

  1. En una cacerola echamos agua, un par de pastillas de caldo concentrado y un chorreón de aceite de oliva y cuando comience a hervir echamos el arroz y lo cocemos durante 12 minutos y escurrimos..
  2. Pelamos las zanahorias, troceamos y hervimos en una cacerola con agua y un poco de sal y cocemos durante 5 minutos y escurrimos..
  3. Mientras se hace el arroz lavamos los calabacines, quitamos las puntas y los partimos en 3 trozos, vaciamos por dentro con el sacabolas, echamos en la picadora la carne que le hemos vaciado, ponemos en una bandeja los calabacines y metemos en el microondas durante 3/4 minutos y sacamos..
  4. Pelamos la chalota, troceamos y echamos también en la picadora. Trituramos bien y en una sartén con un poco de aceite de oliva lo sofreímos. Cuando esté pochado echamos una cucharada grande de harina, una pastilla desmenuzada de caldo concentrado y empezamos a hacer como una bechamel, echándole leche de avellanas. A continuación le añadimos las zanahorias y las nueces, salteamos un minutos más y listo nuestro relleno..
  5. Vamos rellenando los calabacines y colocamos encima del todo un trozo de nuez para adornar y comer..
  6. Pelamos el caqui y lo troceamos a dados..
  7. En una sartén con un poco de aceite de oliva, echamos una cucharadita de anís en grano, media pastilla de caldo concentrado desmenuzado y un puñado de pasas..
  8. Añadimos el arroz que teníamos cocido y salteamos un minuto y por último echamos el caqui a dados y salteamos otro minutos más y listo..
  9. En cada plato colocamos tres trozos de calabacín relleno y la mitad del arroz que hemos salteado con pasas y caqui. A disfrutar con esa explosión de sabores..
  10. Estos ingredientes son para 2 personas y el tiempo de preparación es de 25 minutos..
  11. Este plato es muy fácil de hacer, es vegano, especial para celíacos también y está delicioso..

Recommended Articles

Leave a Reply

Your email address will not be published.