Pastel de morcilla y calabacín gratinado

Pastel de morcilla y calabacín gratinado

Pastel de morcilla y calabacín gratinado.

Pastel de morcilla y calabacín gratinado Usted puede lograr Pastel de morcilla y calabacín gratinado utilizando 8 Ingredientes y 6 pasos. Así es como tener esa.

Ingredientes de Pastel de morcilla y calabacín gratinado

  1. Es 4 de morcillas de cebolla con piñones.
  2. Necesitas 1 de calabacín grande.
  3. Es 6 lonchas de jamón York.
  4. Prepararse 2 de huevos grandes.
  5. Es 1 brick de nata para cocinar de 200 ml.
  6. Necesitas de sal.
  7. Es de aceite de oliva Virgen.
  8. Necesitas de queso rallado para gratinar, he usado Emmental.

Pastel de morcilla y calabacín gratinado paso a paso

  1. Pelamos y lavamos el calabacin, lo cortamos en lonchas finas, el jamón tambien. En un molde de Pirex, untamos la superficie con aceite de oliva, encima colocamos una capa de calabacin, y encima otra de jamón..
  2. Encima del jamón ponemos 2 morcillas esparcidas..
  3. Seguimos con otra de calabacin, jamón y morcilla, por ultimo colocamos una de calabacin..
  4. Batimos los huevos, ponemos sal, y batimos, agregamos la nata y terminamos de batir..
  5. Vertemos en el molde por encima, cubrimos con el queso rallado y metemos al horno, en el centro, que tendremos precalentado a 140 grados con las dos partes encendidas..
  6. Dejamos hacer, según el horno, de 40 a 45 minutos. Cuando pinchemos y esté tierno, y dorado apartamos, servimos inmediatamente..

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